KOFRI한국푸드테크연구원
한국 논 풍경

KOFRI

국산 농식품의 가능성을 기술로 현실화하는
실전 전문가 그룹

One Grain, Infinite Values

About KOFRI

가능성을 기술로 현실화하는

실전 전문가 그룹

국산 농산물의 무한한 잠재력을 엽니다

원물을 소재로, 소재를 제품으로 — 가치사슬 전 단계를 함께합니다.

Lab과 Market, 둘 다 압니다

연구실에서 마켓까지. 원료와 식품과 소비자의 엔드투엔드를 커버합니다.

해 본 사람들이 끝까지 함께 성과를 만듭니다

아이디어가 아닌 실행, 보고서가 아닌 결과물로 증명합니다.

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국산 농식품이 제 가치를 인정받지 못하는 이유는

기술이 없어서가 아닙니다.

원물을 소재로 바꾸고, 소재를 제품으로 연결하고,그 제품이 시장에서 살아남도록 함께 버텨 줄 파트너가 없었기 때문입니다.
KOFRI는 그 자리를 채우고 연결해 드립니다.

KOFRI의 역할
해결

문제의 답을 함께 찾습니다

농식품 소재·제품화 과정의 기술적 난제를 직접 분석하고 해법을 설계합니다.

실전

직접 해본 사람들이 합니다

연구·인증·사업화를 현장에서 직접 수행한 전문가가 실행을 주도합니다.

연결

Lab과 Market을 잇습니다

수탁연구·분석인증부터 시장진입 전략까지, 랩에서 마켓까지 엔드투엔드를 커버합니다.

맞춤

맞춤 솔루션을 설계합니다

기업 규모·단계·목표에 따라 최적화된 로드맵과 실행 방안을 제시합니다.

동반

끝까지 함께 성과를 만듭니다

한 번의 컨설팅이 아닌, 성과가 날 때까지 지속 동행하는 파트너입니다.

BUSINESS

사업 및 서비스

KOFRI의 네 가지 사업은 각각 독립된 사업이면서도, 서로 연결되어 상생하는 선순환 구조를 만들어 냅니다.

수탁 제품개발
CRDContract R&D

수탁 제품개발

지역 경영체·농업기술센터, 식품 기업을 위한 농식품 소재 및 시제품 연구 개발 수탁 서비스. 농산물 추출 소재화, 지역 특산품 신제품 개발이나 고도화 업무

소재 개발시제품 제작기능성 연구
분석·인증
CACAnalysis & Certification

분석·인증

국립농업과학원, 식약처, IFF(세계 1위 향료사) 분석 성적서까지 수주한 신뢰도. KOLAS 공인시험기관 인증 취득을 통해 글로벌 법적 효력 확보 추진 중.

성분 분석안전성 검사인증 지원
정책·전략 컨설팅
PSCPolicy & Strategy Consulting

정책·전략 컨설팅

농식품부·환경부·지자체 정책자문 15년 이상 경력의 전략 설계 서비스. 정책의 언어와 시장의 언어를 동시에 구사하며 아이디어 현실화 방안 도출

정책 자문전략 설계사업화 컨설팅
스타트업 육성 지원
SMAStartup Mentoring & Acceleration

스타트업 육성 지원

푸드테크 스타트업의 기술 및 제품 고도화, 교육 및 인력 양성 지원. AC/VC,  지자체 기관과 연계하여 스타트업의 성장, 도약 지원

멘토링기술 고도화투자 연계
Track Record

검증된 실행력

KOFRI는 전북 혁신도시에서 연구개발 전문기업 '아이엔비솔루션즈'로 시작해, 쌀 소재 전문기업 '라이스밸류'와의 통합을 거쳐 정식 출범했습니다.  농식품 현장에서 오랜 기간 직접 검증된 수많은 결과물로 전문성과 실행력을 증명합니다.

전국 네트워크
20+

농업기술센터

전북·경기·강원·평택·강릉 등 전국 단위 레퍼런스 보유. 국립농업과학원, 식품의약품안전처, 농협중앙회 협력 수행.

글로벌 신뢰도
IFF

세계 1위 향료사 분석업무 수행

International Flavors & Fragrances 분석 성적서 수주 달성. 글로벌 기준의 분석 역량을 입증.

검증된 역량
20

현장 실행 경력

국내 굴지의 식품, IT기업에서부터 쌓은 지식과 현장 경험, 풍부한 정부,지자체 및 경영체 자문 기반의 전문성 보유.

CRD

수탁 연구개발 수행 실적

전북 농업기술센터

쌀 단백질 소재 개발 및 시제품 제작

경기 농업기술원

저항전분 기능성 식품 소재화 연구

강원도 농업기술원

메디푸드 원료 기능성 분석 및 인증

평택시 농업기술센터

발효 농식품 소재 개발 수탁 연구

강릉시 농업기술센터

해양 식물성 소재 식품화 연구

CAC

분석·인증 수행 실적

식품의약품안전처

농식품 안전성 분석 및 인증 지원

국립농업과학원

국산 농산물 성분 정밀 분석

농협중앙회

가공식품 품질 인증 분석 서비스

IFF (International F&F)

향료 원료 분석 성적서 발급

Team

실행 체계

말이 아닌 결과물로 증명하는 실행 조직, KOFRI의 내·외부 실행 체계를 소개합니다.

원장 정광호
원장

정광호

CEO

서울대 농화학, CJ 소재연구소 수석연구원을 거쳐 아이엔비솔루션즈, 라이스밸류를 창업, 경영한 식품소재기술 전문가. 쌀단백질, 저항전분 등 쌀소재화와 메디푸드, 스포츠뉴트리션 등 제품화 및 논문·강의·정책자문을 실행해 온 식품과학자.

본부장 류왕보
본부장

류왕보

본부장 Division Director

농식품부, 환경부, 지자체 정책 자문 15년. 케어푸드 스타트업 창업·경영, 국내최초 분말제형 신장환자식 개발. 정책의 언어와 시장의 언어를 동시에 구사하며 아이디어를 현실로 연결하는 마케팅 전문가.

연구·실행팀
연구·실행팀

Research & Execution Team

문제를 가져오면, 답을 가지고 돌아갑니다.

어떤 원료인지, 어떤 제품을 만들고 싶은지, 예산과 일정은 어떤지 — 우리 팀은 그 조건 안에서 가장 현실적인 경로를 설계합니다.  계획서를 넘어 실제로 만들어 보여 드립니다.

식품공학 박사·석사로 구성된 팀이 분석부터 시제품 제작, 공정 설계까지 한 팀 안에서 직접 끝까지 책임지며 목표로 한 결과를 만들어 냅니다.

Network

협력 네트워크

필요한 전문성을 필요한 순간에 연결합니다. KOFRI의 폭넓은 협력 네트워크가 실행력을 뒷받침합니다.

대학·연구 기관

정부·공공 기관

공인시험·분석 기관

스타트업·기술 기업

생산·제조 경영체

투자·금융 기관

파트너십 문의

연구, 분석, 사업화 협력을 원하시는 기관 및 기업의 연락을 환영합니다.

Contact

문의하기

연구개발, 분석, 컨설팅, 협력 등 어떤 분야든 편하게 연락 주세요. 빠르게 검토하고 답변 드리겠습니다.

주소

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만성북로 51-25
스페이스온 지식센터 3072호